YERLİ DUT

Dut meyvesi, sıklıkla kurutulup atıştırmalık olarak tüketilen zengin bir besin kaynağıdır. Kurutulmasının yanı sıra dut kurusu çayı, meyve suyu, reçel, marmelat ve konserve yapımında da beyaz ya da siyah dut kullanılabilir. Dut kurusu suyu, kaynatılmış olarak da tüketilebilir. Dut kurusu, güneş altında kurutulur.

Antioksidan yapısı, bol vitamin ve mineral içeriği ile dut kurusunun faydaları, azımsanmayacak kadar çoktur